Sven Mahlow

 

WILD plus wurde 2020 mit dem Ziel gegründet, Prozesse in der Lebensmittelwirtschaft und bei der Wildbretverarbeitung gemeinsam mit den Unternehmen zu optimieren.

Seit Beginn meiner beruflichen Tätigkeit stehen die Themen Qualität und Lebensmittelsicherheit in allen
Prozessen im Fokus meiner Aktivitäten. Meine langjährigen Erfahrungen in Handel und Industrie möchte ich gerne an Sie weitergeben.

 


 



Qualifikation

  • Dipl.-Ing (FH) Lebensmitteltechnologie
  • Akademischer Jagdwirt (Universität Bodenkultur Wien)
  • Techn. Assistent für chemische und biologische Labore
  • IFS Auditor von 2004 bis 2024
  • BRC Auditor von 2004 bis 2016
  • EOQ Quality Auditor (ISO 9001 ff) von 1997 bis 2006


Tätigkeiten

Handel:

  • Qualitätssicherung/Qualitätsmanagement Eigenmarken (Food/non Food)


Zertifizierungsgesellschaft:

  • Geschäftsführer
  • Internat. Lead Auditor (IFS, BRCGS, Second Party)


Industrie:

  • Geschäftsleitung: Suppen, Soßen, Fertiggerichte, TK-Produkte, QS/QM/Umwelt: Lebensmittelrecht, Spezifikationen, Produktentwicklung, Laborleitung
  • Geschäftsführung: HVP und Folgeprodukte
  • Werksleiter (Konservenindustrie, Abfüllung AfG in Glas-/Kartonverpackung